Дмитрий Беляев (maoist) wrote,
Дмитрий Беляев
maoist

Еще про соус чили

Вдогонку к вчерашнему про соусницу для чили.

В Мезоамерике без соуса чили еда просто не еда. Древние майя это прекрасно понимали, поэтому поливали им тамали. Вот блюдо с тамалями, политыми соусом, стоит у подножия трона царя К'авиль-Чан-К'инича (735-761) из "Озера Водяного Змея", известного нам как Дос-Пилас (фото Дж. Керра).



Такие вот блюда на трех ножках назывались jawte (фото Дж. Керра).



Это блюдо откуда-то из района Хольмуля (Гватемала) - уникальная вещь. Это многофункциональная посуда прямо с чашечками для соусов внутри!

Tags: археология, майя
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments