April 26th, 2014

Кесальтека

По специальной просьбе trolleybassist этот пост посвящается гватемальской водке - агуардьенте (букв. "огненная вода"). Она изготавливается из сахарного тростника и является ближайшим родственником рома. Это самый простой крепкий напиток Мезоамерики, в Мексике известный под названием рефино ("самогон").

В Гватемале основной коммерческий продукт - агуардьенте марки "Кесальтека" (Quezalteca, букв. "кецальтенанженка", т.е. жительница города Кецальтенанго) все той же компании Industrias Licoreras de Guatemala. Крепость - 36 градусов. На этикетке изображена женщина в традиционном костюме Кецальтенанго, которая в правой руке держит бутылочку. "Кесальтека" бывает двух основных видов.

1. Quezalteca espeicial. На самом деле ничего специального в ней нет - это самый простой продукт. В основном продается в плоских бутылках объемом 0,5 и 1 л, но бывают еще и бутылочки в 125 мл, 250 мл и 375 мл.



2. Quezalteca - Edición especial ("Специальное издание"). От стандартной отличается формой бутылки и объемом (750 мл), а также деревянной пробкой. По цене выше примерно в 2,5 раза. Не могу сказать, чтобы это прямо кардинально сказалось на качестве. Вкус действительно более мягкий, но все равно, перефразируя Ю.В. Кнорозова, "сивуха хуже самогона".



3. На основе "Кесальтеки" делаются также два вида ликерчиков - с добавлением сока тамариндо и "ямайской розы" (т.е. каркадэ). Крепость их меньше - всего 17 градусов.

Скитания мамонта в Южной Каролине

В последнее время часто говорят, что Россия - страна победившего маразма. Действительно, у нас есть депутат Милонов, министр Мединский и много других достойных людей. Я уж не говорю про депутатов российского парламента, которые то с глютаматом боролись, то с ГМО, а теперь с распространением заведомо ложных сведений о деятельности СССР во время Второй мировой войны. Но все-таки по-моему нашей стране льстят. У нее есть достойные соперники по ту сторону океана.

Вот, например, большая часть американских штатов имеют собственные символы в виде ископаемых (state fossil). Как правило, это те животные, останки которых нашли в свое время в этом штате. Штат Нью-Йорк использует изображение палеозойского ракоскорпиона Eurypterus Remipes. В Алабаме это базилозавр, в Калифорнии - саблезубый тигр, в Колорадо - стегозавр, в Южной Дакоте - трицератопс. В некоторых случаях ископаемые это не животные, а окаменевшие деревья (Аризона) или еще какие-нибудь окаменелости (в Джорджии - зуб акулы). Полный список официальных ископаемых разных штатов можно посмотреть здесь.

У штата Южная Каролина собственного ископаемого не было. И 8-летняя девочка Оливия МакКоннел решила, что надо поправить дело и предложила в качестве ископаемого штата мамонта. Хотя его уже использует штат Вашингтон, все равно он ихний, родной южнокаролинский, потому что первыми ископаемыми останками на американском континенте были зубы мамонта, которые нашли африканские рабы в болотах Южной Каролины в 1725 г.

Поправка следующего содержания "Шерстистый мамонт назначается официальным ископаемым штата Южная Каролина" была предложена в январе этого года, и вот уже четыре месяца оживленно дискутируется тамошними законодателями. Сначала Комитет по образованию и общественным работам решил исправить "шерстистый мамонт" на более точное научное название "мамонт Колумба". Вполне разумное решение, надо приучать всех к научной корректности. 19 февраля Палата представителей проголосовала 94 голосами "за" и 7 голосами "против", после чего поправка ушла в Сенат. Но сенаторы грудью стали на страже интересов избирателей.

Прежде всего они видимо тупо не поняли при чем тут вообще мамонт. Поэтому Судебный комитет старательно разжевал им, что "когда-то гигантские мамонты бродили по Южной Каролине" (я не шучу - так и написано!!!), что к настоящему времени в ЮК нашли уже 650 видов вымерших позвоночных, что останки мамонта обнаружили в болотах ЮК в 1725 г., и что это считается первой научной находкой в Америке. Пруфлинк.

Но сенаторы поняли, что их хотят подло кинуть. Потому что мамонт это не просто мамонт. И не просто символ. Это еще и ценный мех и мясотварь земная, созданная Господом в шестой день творения! В итоге поправка выглядит просто по-идиотски: "Мамонт Колумба, который был сотворен на шестой день вместе с другими тварями земными, назначается официальным ископаемым штата Южная Каролина и должен официально именоваться "Мамонт Колумба, который был сотворен на шестой день вместе с другими тварями земными" ("The Columbian Mammoth, which was created on the Sixth Day with the other beasts of the field, is designated as the official State Fossil of South Carolina and must be officially referred to as the 'Columbian Mammoth', which was created on the Sixth Day with the other beasts of the field.") И этот феерический бред был утвержден единогласно!

Законопроект с поправками Сената был отправлен обратно в Палату представителей, которые от этих поправок пришли в ошаление и завернули их 72 голосами "против" при 30 голосах "за". Но я думаю, что сенаторы штата Южная Каролина продолжат борьбу против фальсификации американской доисторической истории. Они явно решили посоревноваться за желтую майку лидера с российской Госдумой и Советом Федерации. Можно пожелать им успехов на этом славном поприще.